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🇦🇹 Austria · Postre #20
Apfelstrudel
Masa estirada finísima rellena de manzana, pasas, canela y nueces.
~1h 40m 4 porciones
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4Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Harina250 g
- Aceite30 ml
- Agua tibia125 ml
- Sal3 g
- Manzanas800 g
- Pasas80 g
- Nueces80 g
- Canela5 g
- Pan rallado60 g
- Manteca100 g
Utensilios
- Mantel limpio
- Pincel
- Bandeja
Preparación
- 1
Amasa harina, aceite, agua y sal
8:00Manos a la obra - 2
Reposa la masa
30:00Tiempo libre - 3
Estira la masa muy fina sobre mantel
10:00Manos a la obra - 4
Distribuye relleno y pan rallado
7:00Manos a la obra - 5
Enrolla con ayuda del mantel
5:00Manos a la obra - 6
Pinta con manteca y hornea
40:00Tiempo libre