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🇯🇵 Japón · Fondo #1
Sushi Nigiri
Bocados de arroz avinagrado coronados con pescado fresco.
~53:00 4 porciones
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Ingredientes
- Arroz para sushi400 g
- Vinagre de arroz60 ml
- Azúcar25 g
- Sal5 g
- Salmón fresco sashimi300 g
- Atún fresco sashimi200 g
- Wasabi20 g
- Salsa de soja100 ml
Utensilios
- Olla con tapa
- Cuchillo afilado
- Tabla
- Bowl grande
Preparación
- 1
Lava el arroz hasta que el agua salga clara
3:00Manos a la obra - 2
Cocina el arroz a fuego bajo con tapa
20:00Tiempo libre - 3
Mezcla vinagre, azúcar y sal en un bowl
2:00Manos a la obra - 4
Mezcla el arroz cocido con el aderezo y deja enfriar
10:00Tiempo libre - 5
Corta el pescado en láminas finas en diagonal
8:00Manos a la obra - 6
Forma bolitas de arroz y coloca pescado encima
10:00Manos a la obra