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🇬🇧 Reino Unido · Bebida con alcohol #22
Tom Collins
Gin, limón, azúcar y soda en vaso alto.
~1:20 1 porción
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1Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Gin50 ml
- Jugo de limón recién exprimido y colado25 ml
- Jarabe de azúcar listo para usar15 ml
- Agua con gas fría100 ml
- Hielo en cubos8 u
Utensilios
- Coctelera
- Colador de cóctel
- Medidor de cóctel
- Vaso Collins de 350 ml
- Cuchara larga
Preparación
- 1
Pon la mitad del hielo en el vaso Collins para el servicio. Reserva la otra mitad para agitar la mezcla.
0:15Manos a la obra - 2
Vierte en la coctelera el jugo de limón, el jarabe y el gin, en ese orden. Añade el hielo reservado, cierra y agita enérgicamente durante 10–12 segundos, hasta que la coctelera esté bien fría.
0:35Manos a la obra - 3
Abre la coctelera y cuela la mezcla en el vaso preparado, reteniendo el hielo de agitación.
0:15Manos a la obra - 4
Añade el agua con gas al final y mezcla suavemente durante 3–5 segundos con la cuchara. Sirve de inmediato; el agua con gas nunca se agita en la coctelera cerrada.
0:15Manos a la obra