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🇹🇭 Tailandia · Fondo #66

Tom Yum Kung

Sopa picante y ácida de camarones con galanga y limoncillo.

~21:00 4 porciones

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4

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Ingredientes

Camarones400 g
Caldo1200 ml
Limoncillo3 u
Galanga30 g
Hojas de lima kaffir6 u
Champiñones200 g
Pasta de chile30 g
Salsa de pescado30 ml
Limón2 u
Cilantro20 g
Tomate2 u

Utensilios

Olla
Cuchillo
Cuchara

Preparación

1
Hierve caldo con limoncillo, galanga y lima
10:00Tiempo libre
2
Añade champiñones y tomate
5:00Tiempo libre
3
Incorpora pasta de chile y salsa de pescado
1:00Manos a la obra
4
Agrega camarones y cocina hasta rosados
4:00Manos a la obra
5
Apaga, añade limón y cilantro, sirve
1:00Manos a la obra

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