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🇸🇳 Senegal · Fondo #87
Yassa Poulet
Pollo senegalés marinado en limón y abundante cebolla guisada.
~2h 32m 4 porciones
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Ingredientes
- Pollo en piezas1500 g
- Cebolla6 u
- Limón4 u
- Mostaza30 g
- Ajo6 u
- Aceite80 ml
- Aceitunas verdes80 g
- Hoja de laurel2 u
- Arroz400 g
- Sal10 g
Utensilios
- Cazuela
- Sartén
- Olla arrocera
Preparación
- 1
Marina pollo con limón, mostaza, ajo, cebolla
1h 0mTiempo libre - 2
Cocina arroz
25:00Tiempo libre - 3
Dora el pollo
10:00Manos a la obra - 4
Saltea cebollas de la marinada
15:00Manos a la obra - 5
Añade pollo, marinada, aceitunas y laurel, estofa
40:00Tiempo libre - 6
Sirve con arroz
2:00Manos a la obra